普通のお蕎麦に飽きたら色々アレンジして食べてみましょう！お蕎麦のアレンジレシピは思っている以上に
たくさんあるので、お蕎麦が余っていたらぜひ作ってみてくださいね。温でも冷でも美味しいレシピが盛りだくさん
です！
お蕎麦のアレンジレシピ
お蕎麦のアレンジレシピをいくつかご紹介！簡単に作れる絶品の味を堪能してみましょう。
①夏休みのお昼に！「キムチと納豆のぶっかけお蕎麦」
用意するのはお蕎麦と納豆、キムチ、小ネギ、めんつゆ、卵（うずらの卵でもＯＫ）。どれも冷蔵庫に常備して
ある確率が高いので、思いたった時にすぐに用意できるのがポイント。
茹でたお蕎麦を冷水で洗い、冷やした後に納豆・キムチ・小ネギ・卵の黄身を乗せ、最後にお好みの量のめんつゆ
をかけて完成です！キムチのピリっとした辛さが食欲をそそり、ズルっと一気に食べられます。納豆のネバネバも
クセになる一品。
②卵好き必見！「とろとろ卵の温蕎麦」
用意するのはお蕎麦と卵、片栗粉、すりおろしショウガ（チューブでも可）、醤油やみりんなどの調味料。卵が余っている
時などに作ってみましょう。温かいので寒い季節にもピッタリです。
茹でたお蕎麦を冷水でしっかりとぬめりを取っておきます。小さいお鍋や深めのフライパンに醤油やみりん、出し汁、めんつゆ
などを混ぜ合わせてひと煮立ちさせ、片栗粉と水でとろみをつけて、溶き卵を流し入れたら最後にすりおろしショウガを
入れます。後はどんぶりなどにお蕎麦を入れて、あんかけ卵をかけたら完成です。
③イタリアンな和風スパ！？「お蕎麦のペペロンチーノ」
用意するのはお蕎麦とベーコン、にんにく、タカノツメ、小ネギ（アサツキ）、白ゴマ、黒こしょう、オリーブオイル、めんつゆ。
普通のペペロンチーノを作るようにフライパンでベーコンとにんにくを炒めます。黒こしょうとタカノツメを適量入れ、最後にめんつゆ
を入れて和風ペペロンソースを作ります。その中に冷水でしめた茹で蕎麦を入れ、混ぜ合わせたら完成。最後に白ゴマや小ネギをちらして
食べてください。
ちょっと変わったお蕎麦が食べたい方や洋食好きな方にオススメ。お友達が遊びに来た際に振舞ってあげるのも良いですよ！
ちょっとの工夫で絶品の蕎麦料理が食べれるなんて驚きですよね。これなら何日か続いても飽きずに食べられます！小さなお子さんが
いる家庭でもぜひ実践してみてください。意外と色々な食材と合うので創作してみるのもアリです。
